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Honduras

4,50 €
Impuestos incluidos

Fragancia de frutas dulces, cuerpo suave con una fina y delicada acidez.

Peso
Tipo de molturación
Cantidad

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Tipo: Arábigo Lavado

Contenido de cafeína: 1,32%

Notas de cata: Muy equilibrado, caracterizado por una fina acidez, rodeado de un cuerpo redondo y suave con un cierto aroma floral.

Aunque la calidad del suelo y el clima subtropical de la región crean condiciones perfectas para crecer y florecer los cafés, los agricultores también se dedican a mejorar el valor del grano mediante métodos de selección y controles de calidad.
Plantaciones entre los 900 y los 1200 metros de altura sobre el nivel del mar. Las cerezas de café principalmente son de la variedad Catuai, estas son recogidas a mano y sólo se seleccionan las maduras rojas. Después de un tratamiento cuidadoso, los frijoles se secan al sol en beneficios colectivos, tras el cual se colocan en secaderos mecánicos para reducir la humedad adicional.
El resultado es un grano de color verde intenso y olor fresco, que desarrolla un agradable aroma cuando se tuesta.

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