Costa Rica Tarrazú

9,40 €
Impostos inclosos

Tassa d’alta acidesa, excel·lent aroma, sabor intens i lleugerament axocolatat.

Pes
Tipus de molturació
Quantitat

Tipus: Aràbica Rentat

Contingut de cafeïna: 1,22%

Notes de cata:Aroma floral, cos rodó, sabor cítric, fruita tropical i acidesa mitja-alta.

a Pastora és un cafè ubicat a San Marcos, Tarrazú. Són una cooperativa amb més de 53 anys d’experiència i tradició, que treballen amb més de 3000 productors de cafè i 250 treballadors que resideixen a les comunitats dels voltants de les regions de Tarrazú i Leon Cortés. El cafè es conrea entre 1200 i 1800 metres sobre el nivell del mar.
Les varietats que es produeixen són Caturra i Catuaí. Els compromisos de Coopetarrazú:
- Desenvolupar una cultura del cafè sostenible.
- Protegir i millorar el medi ambient.
- Millorar la qualitat de vida dels seus membres i la comunitat en general.
La Pastora Tarrazú comprèn 8 comunitats diferents a la regió de Los Santos Tarrazú, reconeguda per la seva qualitat excepcional.

005_Tarrazu