

Cultivo orgánico es aquel en el que no ha intervenido ningún componente químico, ni en la plantación, ni en el tratamiento post-cultivo.
Tipo: Arábica Lavado
Contenido de cafeína: 1,17%
Notas de cata: Sabor a cacao y frutos secos. Denso y fina acidez.
El café llamado orgánico, tiene como finalidad la sostenibilidad del ecosistema. México es el primer productor de café orgánico del mundo, y es pionero en la cafeticultura orgánica.
El cuidado en el cultivo, el beneficiado y las bondades de un café sin contaminantes merecen un consumidor consciente y un sobreprecio en el mercado. La característica definitiva es que los cafés se fertilizan con materiales orgánicos preparados mediante compuestos y no se aplican productos químicos.
Este café de Tapachula, región de Chiapas, está ubicado a más de 1500 metros de altura sobre el nivel del mar. Sus variedades son: Bourbon, Caturra, Mundo Novo y Maragogype.