
Café muy equilibrado, aromático, con cuerpo pronunciado y fina acidez.
Tipo: Arábica Lavado
Contenido de cafeína: 1,20%
Notas de cata: En taza destaca por su equilibrio, buena acidez, buen cuerpo y gran aroma.
El café del Perú se cultiva a lo largo y ancho de la cordillera de los Andes a alturas entre los 900 y 1.800 metros sobre el nivel del mar.
La principal región productora es el valle de Chanchamayo en Selva Central. Esta zona fue elegida hace mas de 160 años para introducir el cultivo del café en este país.
Variedades: Típica, Bourbon, Caturra y Catimor.