
Notes a cítrics, flors i mel.
El 100% de la producció de cafè al Perú és rentat de cafè aràbica, i els cafès certificats i orgànics representen gran part del total de la producció. És també un dels països amb més biodiversitat del món i la seva impressionant diversitat de més de 28 microclimes el fan un lloc ideal per a cultivar cacau i cafè d'alta qualitat durant tot l'any.
Aquest cafè té un procés totalment ecològic i té a més a més les certificacions de Rainforest i UTZ.